2023 年のベスト オブ DC: フード＆ドリンク

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Best of DC 2023 は、地区の多様でおいしい食のシーンを称える私たちのおすすめで締めくくります。 深夜のデザートや朝食のサンドイッチ (ブリトーだけでなく、シンプルなものから高級なものまで取り揃えています) が食べたいときも、読み続けて、次にどこで食べたり飲んだりするかを計画しましょう。

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スパイシー ウォーターは、U ストリート北西近くに実店舗をオープンした後、イースタン マーケットに戻り、暖かい季節に人気のグリルミート サンドイッチの店として営業しました。 彼らのケバブ サンドイッチは新鮮で風味豊かで、カリカリのフランスパンにローストした肉、チポトレ ソース、新鮮なキュウリ、玉ねぎ、トマト、サラダがたっぷりと詰められています。 鶏肉とすべての具材を選択することをお勧めします。 16 ドルの巨大なサンドイッチは 2 回に分けて食べられるので、暑い日にぴったりです。 フレッシュ モービルのライムエードやカムズ ケトル コーヒー カンパニーのアイスコーヒーと組み合わせて、他の市場の出店者で買い物をする前に、近くのベンチに座って人間観察をしましょう。 7 番街とノースカロライナ アベニュー南東、および 2019 年 11 番街北西。—エミリー・マーティン

アマロスはアメリカのバーでますます人気が高まっていますが、ここワシントン DC では、ドン チッチョ & フィグリが、イタリア人がずっと知っていた秘密を住民に公開しています。それは、これらのハーブ リキュールがおいしいということです。 オリジナルのドン・チッチョですが、フィグリは 100 年以上前にイタリアで家族経営の蒸留所を始め、孫のフランチェスコ アモデオは 2012 年の秋にその事業を DC に持ち込みました。(フィグリとはイタリア語で「息子」を意味します)。リキュールの甘さと苦さの度合いはさまざまです。 しかし、アマロでも食前酒でも、ベルモットでもコーディアルでも、彼らが作ったカクテルは、単独で飲んでも、カクテルに混ぜてもおいしいです。 証拠が必要ですか? テイスティングに行ったり、バー シレニスでシェイクまたはステアしたカクテルを楽しんだりできます。どちらも便利で美しく装飾された 1 つのスペースにあり、ドリンクを数杯飲めば、自分もアマルフィ海岸にいるのではないかと思うかもしれません。 1907 フェアビュー アベニュー NE ドンシッチョエフィグリ.com。—サラ・マーロフ

ブライアン・シュラム氏は当初、2020年にパンデミック対策のピボットとしてサイド・ドア・ピザを開発した。サイド・ドアが現在店舗を構えているバー＆レストラン「スカーレット・オーク」のパートナーは、顧客が使用しなくなったネイビー・ヤードのスペースを最大限に活用する機会と考えた。 巨大な 909 アパートメントの基部に位置し、見逃しがちな 1 ドア営業の店舗には、サービング ステーションとピザ オーブンがあり、テイクアウトのコンセプトを試す絶好の機会です。 都合の良いことに、シュラムさんはロックダウンが起こるまでデトロイトスタイルのピザを一度も試したことがなかった。 当時、彼はロサンゼルスにいて、アパートでデトロイトスタイルのピザを作っている人に出会った。 ありきたりな言い方ですが、それは一目惚れでした。 その直後、シュラムは東海岸に無事に戻り、DC の顧客に自分の完璧なデトロイト スタイル ピザを届けることに熱中しました。 サイド ドアは、夢の長方形のピザです。手に持つと非常に重いのに、口に入れると魔法のように軽いのです。 サクサクしたチーズのようなエッジが、柔らかくて枕のような内側を包みます。 ソースはチーズの上にスプーンでかけられ、ピザは理想的な 8 つのスライスにカットされ、それぞれにカリカリの生地が割り当てられます。 コーナーピースを争う準備をしてください。 限られたメニューにより、スタッフは各ピザの品質に集中することができ、スカーレット オークは最近、レストランの全メニューの一部としてそれを採用しました。 909 ニュージャージー アベニュー SE. サイドドアピザ.com。—オースティン・モーガン

アレクサンドリアのデル レイ地区には、主要な通り沿いに素晴らしい飲食店がたくさんありますが、セント エルモスは常に住民と観光客の両方に人気です。 このコーヒー ショップには、優れた Wi-Fi 接続を備えた座席のオプションが豊富にあるだけでなく、職人のドリンクを含む豊富なメニュー、秋のアップル サイダー ドーナツ、大量のマフィン (レッド ベルベットを含む) などの焼き菓子も豊富に取り揃えています。 、そして最高の部分は、自家製のイチゴのルバーブのポップタルトです。 もっと食事を楽しみたい場合は、隣のサンドイッチ カウンター、Market2Market で全メニューを注文してください。 116 という名前のイタリアンサブは、仕事を終わらせるシンプルなサンドイッチです。 新鮮なウシガエルベーグルを使ったベーグルサンドイッチも食べられます。 一番良いところ？ 値段はワシントンDC本場のコーヒーショップに比べてかなり安いです。 2300 マウントバーノンアベニュー、アレクサンドリア。 stelmoscoffeepub.com